5restaurants
spécialisés
spécialisés
Les vrais BAO.
Faits chaque jour.
Sans compromis.
Créateurs français de baos
L’origine de Monsieur Bao
Tout est parti
d’une cuisine.
Avant les rayons, il y avait les tables, les paniers vapeur et des équipes passionnées par le geste juste.
Du geste du chef
à votre quotidien.
Arthur a ouvert cinq restaurants dédiés aux dim sum et aux baos. Des adresses reconnues, notamment par Le Guide du Fooding, où les recettes et la cuisson vapeur ont été travaillées chaque jour.
Avec Clément et Cyril, l’idée devient Monsieur Bao : garder cette même exigence et rendre ces baos accessibles à la maison.
Arthur+Clément+Cyril
Un savoir faire unique
Des recettes testées en service, pensées pour être généreuses dès la première bouchée.
On maîtrise la vapeur
Le même geste précis, une fabrication française et une brioche qui reste moelleuse.
Vous dégustez chez vous
Des baos frais et surgelés prêts à rejoindre votre table en quelques minutes.
Une brioche moelleuse
Notre pâte est préparée chaque jour et cuite à la vapeur pour une texture douce et nuageuse.
Cuite à la vapeur
La vapeur fait gonfler le bao et préserve les saveurs, sans ajout de matière grasse.
Le menu Monsieur Bao
Nos recettes
Des baos généreux, imaginés en restaurant et préparés avec des ingrédients qui ont du goût. À chacun son préféré.
01
3 recettes • 6 baos
Au rayon frais
La nouvelle collection à retrouver dans vos magasins : trois recettes, une brioche ultra-moelleuse et 6 baos par sachet.
Le best-seller
Effiloché
de poulet
Champignons de Paris • sauce soja
Nouveau
Effiloché
de porc
Gingembre • sauce soja • piment
100% végétal
Végétarien
Aubergines • lardons végétaux La Vie
02
Salé + sucré
Au rayon surgelé
Les recettes iconiques de Monsieur Bao, à garder toujours sous la main.
Effiloché de poulet
Champignons, sauce soja
4 × 55 g
Légumes
Choux, carotte, curry rouge
4 × 55 g
Effiloché de porc
Gingembre, soja, piment
4 × 55 g
Végétarien
Aubergine, lardons végétaux
4 × 55 g
Beurre de cacahuète
Aux éclats de cacahuètes
6 × 35 g
Pâte à tartiner noisettes
Aux éclats de noisettes
6 × 35 gNotre façon de faire
Des engagements
qui se goûtent.
Du choix des ingrédients à la cuisson vapeur, chaque détail compte pour faire un bao simple, généreux et vraiment bon.
01 · La texture
Une brioche
Une brioche
comme un nuage.
Notre pâte est préparée avec attention puis cuite à la vapeur pour rester légère, douce et ultra-moelleuse.
02 · L’origine
Fabriqué
en France.
Nos baos sont fabriqués en France, avec des viandes françaises pour les recettes poulet et porc.
100% savoir-faire français30sec.
Prêt quand
vous l’êtes.
Un format pratique et gourmand, prêt au micro-ondes en quelques secondes.
Ce qu'ils en pensent
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