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Monsieur Bao

Producteur de baos 

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logo Monsieur Bao
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Cette image montre une scène de préparation de nourriture sur une surface bleu foncé. Il y a un panier à vapeur en bambou contenant trois gros baozi (pains à la vapeur asiatiques) dont l'un est ouvert pour révéler une garniture colorée de légumes, probablement des carottes et d'autres légumes. À côté du panier se trouve une assiette contenant trois tranches d'orange. Il y a également une grande feuille de chou vert foncé sur le côté droit de l'image. À gauche, on voit un bouquet de céleri vert frais et quelques morceaux de céleri coupés en forme de croissant. Il y a un petit pot de ce qui semble être du paprika ou d'une épice rouge en poudre. En bas à droite, il y a un couteau de cuisine posé sur une planche à découper blanche où se trouvent plusieurs petites carottes avec leur feuillage. L'ensemble de la composition donne l'impression d'une préparation saine et naturelle.
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C'EST QUOI UN
     BAO ?

Un bao, c'est un moelleux petit pain blanc brioché, fourré d'une délicieuse farce (salée ou sucrée), cuit à la vapeur.

La vapeur fait gonfler le bao pour lui donner cette texture douce et nuageuse.

Originaire d'Asie, cette recette millénaire est consommée et revisitée dans le monde entier.

arrière plan vert bao

L'ORIGINE DE MONSIEUR BAO ?

Après quelques années à inventer et à cuisiner nos baos pour nos restaurants, nous avons décidé de faire découvrir nos recettes au plus grand nombre au travers de Monsieur BAO - Créateur de baos !

Cette image présente une scène de repas végétarien sur une table en bois rustique. Au centre, une main féminine tient un bol en céramique grise contenant trois baozis blancs et moelleux, l'un d'eux étant ouvert pour révéler une garniture de légumes orange. À gauche, une petite assiette blanche avec un baozi ouvert garni de la même farce est accompagnée de roquette fraîche. À côté, un petit bol de sauce piquante avec des herbes et des rondelles de piment rouge ajoute de la couleur et promet du piquant. En haut à gauche, deux verres d'une boisson ambrée complètent la scène, suggérant un repas convivial. À droite, une petite assiette contenant des pois verts ronds offre une touche de couleur vive. L'ensemble évoque une atmosphère chaleureuse et une cuisine asiatique moderne et saine.
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NOS RECETTES

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Donnez-nous votre avis ! 

Chez Monsieur BAO, nous sommes constamment à la recherche de moyens pour améliorer nos délices et offrir exactement ce que nos clients désirent.

Votre expérience et vos suggestions sont précieuses pour nous aider à innover et à vous servir mieux.

Que vous soyez un aficionado des baozis ou que vous les découvriez pour la première fois, nous aimerions entendre ce que vous pensez.

De plus, avez-vous une recette exceptionnelle de bao en tête ?

Une combinaison de saveurs qui vous tient à cœur ? Partagez-la avec nous ! Si votre recette suscite notre intérêt, elle pourrait bien se retrouver sur notre menu, pour le plaisir de tous nos clients.

Prenez quelques instants pour remplir notre court questionnaire et, qui sait, vous pourriez bientôt déguster votre propre création chez Monsieur BAO !

Une fabrication artisanale
pliage de nos brioches à la main

Un format pratique
prêt en 30 secondes ! 

arrière plan de toutes les couleurs

NOS ENGAGEMENTS

Boulanger préparant son pain

FABRICATION FRANÇAISE, 

VIANDES FRANÇAISES

Vapeurs en bois fumante

BRIOCHE MOELLEUSE, 

CUITE À LA VAPEUR

Sachet Bao légumes Monsieur BAO

FORMAT PRATIQUE,

PRÊT EN 45 SECONDES

arrière plan de toutes les couleurs

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Sachets baos différents de Monsieur Bao

28 rue de la République, 92190 Meudon

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