Les vrais BAO.
Faits chaque jour.
Sans compromis.
Créateurs français de baos
L'origine de Monsieur Bao
Tout a commencé en restaurant — et pas n'importe lesquels.
Arthur a ouvert cinq restaurants spécialisés dans les dim sum et les bao. Des adresses où la vapeur, la brioche moelleuse et les farces ont pris toute leur place, au cœur de Paris et en région.
Ces restaurants ont été reconnus et récompensés dans les guides gastronomiques — notamment par Le Guide du Fooding — et ont forgé une vraie expertise : recettes travaillées, cuisson à la vapeur maîtrisée, et une équipe passionnée en cuisine comme en salle.
C'est de tout cela qu'est née l'envie de monter Monsieur Bao avec Clément et Cyril : proposer les mêmes baos, avec la même exigence et le même savoir-faire, à retrouver au rayon surgelé de vos grandes surfaces. L'aventure restaurant continue, autrement.
Une brioche moelleuse
Notre pâte est préparée chaque jour et cuite à la vapeur pour une texture douce et nuageuse.
Cuite à la vapeur
La vapeur fait gonfler le bao et préserve les saveurs, sans ajout de matière grasse.
NOS RECETTES
Au rayon surgelé salé
- Effiloché de poulet — Champignons de Paris, sauce soja
- Légumes — Choux, carotte et curry rouge
- Effiloché de porc — Gingembre, sauce soja, piment
-
Végétarien — Aubergine, lardons végétaux
Au rayon surgelé sucré
- Pâte à tartiner noisettes — Aux éclats de noisettes (6 x 35g)
- Beurre de cacahuète — Aux éclats de cacahuètes (6 x 35g)
NOS ENGAGEMENTS
FABRICATION FRANÇAISE,
VIANDES FRANÇAISES
BRIOCHE MOELLEUSE,
CUITE À LA VAPEUR
FORMAT PRATIQUE,
PRÊT EN 30 SECONDES
Ce qu'ils en pensent
TROUVER NOS PRODUITS
Nos baos sont disponibles au rayon surgelé de vos grandes surfaces. Restez connectés pour découvrir les points de vente près de chez vous.
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