FAQ
Une question ? Consultez notre page contact ou écrivez-nous à bonjour@monsieurbao.com.
Qu’est-ce qu’un bao ?
Un bao est une brioche moelleuse cuite à la vapeur, farcie en version salée ou sucrée. D’origine asiatique, nous la revisitons à la française chez Monsieur Bao!
Quelles recettes proposez-vous ?
Au salé : effiloché de poulet, légumes, effiloché de porc et végétarien. Au sucré : pâte à tartiner noisettes et beurre de cacahuète. Tous nos baos sont disponibles au rayon surgelé.
Les baos sont-ils surgelés ?
Oui. Ils sont surgelés pour préserver fraîcheur et saveurs, et se réchauffent au micro-ondes en quelques secondes.
Comment préparer les baos ?
Au micro-ondes selon le mode d’emploi indiqué sur l’emballage (environ 30 secondes). Aucune décongélation préalable n’est nécessaire.
Pourquoi « prêt en 30 secondes » ?
Le réchauffage au micro-ondes est très rapide : idéal pour un encas ou un repas léger sans préparation.
Peut-on les manger froids ?
Nous recommandons de les réchauffer pour profiter pleinement de la texture briochée et des farces. Vous pouvez les déguster à température ambiante après réchauffement si vous préférez.
D’où vient Monsieur Bao ?
Monsieur Bao est né en restaurant : d’abord en cuisine pour les clients, puis nous avons adapté notre offre pour les grandes surfaces sans changer notre façon de faire les baos.
Que signifie « comme au restaurant » ?
La même exigence de qualité : brioche préparée chaque jour, cuite à la vapeur, farces généreuses, sans compromis sur la recette.
Où sont fabriqués les baos ?
En France. Fabrication française, avec viandes françaises pour les recettes à base de viande.
Les viandes sont-elles françaises ?
Oui. C’est un engagement fort : nos recettes poulet et porc utilisent des viandes françaises.
La brioche est-elle vraiment cuite à la vapeur ?
Oui. La cuisson à la vapeur donne une texture moelleuse et ne nécessite pas d’ajout de matière grasse.
Y a-t-il des options végétariennes ou vegan ?
Oui. Nous proposons les recettes « Légumes » et « Végétarien » au rayon salé. De nombreux clients vegan nous font part de leur intérêt pour ces recettes.
Quels allergènes ?
La liste complète des allergènes figure sur chaque emballage (gluten, œufs, soja, fruits à coque, etc.) selon la recette. Consultez l’étiquette avant consommation.
Utilisez-vous des additifs ?
Nous privilégions des recettes sans compromis. Pour le détail, reportez-vous à la liste des ingrédients sur le pack.
Où acheter Monsieur Bao ?
Au rayon surgelé de vos grandes surfaces. Restez connectés à notre site et à nos réseaux pour découvrir les points de vente près de chez vous.
Êtes-vous présents partout en France ?
Notre distribution en grandes surfaces est en cours de déploiement. N’hésitez pas à vérifier en magasin ou à nous contacter pour savoir si nous sommes présents près de chez vous.
Peut-on commander en ligne ?
Pour l’instant, nos baos sont disponibles en magasin physique uniquement. La vente en ligne n’est pas encore proposée.
Comment conserver les baos ?
Au congélateur jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Ne pas recongeler après décongélation.
Combien de temps se conservent-ils ?
Suivez la date limite de consommation ou d’utilisation optimale (DLC/DLUO) indiquée sur l’emballage du produit surgelé.
Pour quelles occasions ?
Encas, déjeuner léger, apéritif, goûter pour les versions sucrées. Pratique et rapide, Monsieur Bao convient à toute la famille.